Fermier lider de asociație: Renunț la vacile de lapte pentru rasele de carne!
3 min read
Daniel Befu – 28 decembrie 2020 01:31
Fermier lider de asociație locală de crescători de animale a renunțat la vacile de lapte pentru rasele de carne! Fermierul botoșănean Viorel Marocico a decis în acest an să renunțe la activitatea centrală a afacerii sale ”vaca de lapte” și să se focuseze pe ”vaca de carne”. Mișcarea e cu atât mai demnă de atenție, cu cât Marocico este preşedintele Asociaţiei Bovilact, organizație care regrupează o parte din crescătorii de vaci de lapte botoșăneni. Motivele invocate de acesta sunt unele pe care nu dorește să fie considerate universale, ci un context favorabil acestei conversii dinspre vaca de lapte spre cea de carne.”Eu ca și fermier vechi de 25 de ani, m-a ajuns timpul și vârsta când nu mai pot să mă mai ocup de vaca de lapte. În primul rând, în momentul de față eu sunt în pierdere și nu vreau să pierd în continuare. Vreau să o lichidez. Prețul care este acum la lapte este cel de acum 12 ani. În al doilea rând e nevoia neacoperită de forță de muncă necalificată, atât de necesară în agricultură. În ultima vreme, știți și dumneavoastră, ea nu mai este! Nu mai găsim nici mecanizatori, nici oameni necalificați care să opereze aparatele de muls și care să supravegheze niște animale. Acestea sunt motivele principale care m-au făcut să iau decizia de a lichida ferma de vaci de lapte, plus vârsta mea, că am trecut de 60 de ani și nu am alți urmași care să preia ferma”, explică fermierul, care are o fiică al cărei traseu profesional a dus-o departe de locurile natale, aceasta fiind de mai bine de 6 ani, jurnalistă la BBC în Marea Britanie, după ce anterior colaborase cu Al Jazeera și la începuturile carierei cu TVR.Fermierii muncesc un an, ca să aducă bani de-acasăPentru Viorel Marocico, cel mai demotivant factor a fost când, după munca de peste an, ajunsese să scoată bani din buzunar pentru a-și ține în viață ferma zootehnică. ”Costurile de creșterii a vacii de lapte mi-au crescut în ultimii ani cu în jur de 25-30%, mai puțin motorina, care a crescut cu vreo 10-15%. În schimb cu prețul laptelui am scăzut la prețul din 2010. Laptele îl livrez cu 1,4 lei, preț care l-am avut în 2010. În momentul de față la cheltuielile care sunt, prețul corect la care să dăm laptele, ar fi de 1.7-1.8 lei/l, cam așa. Asta ca să acoperi cheltuielile și să mai rămâi și cu un profit. Însă limita profitabilității depinde de fermier. Sunt fermieri care au multe leasinguri, au multe credite. Eu în momentul de față, le-am terminat pe toate deci nu mai fac investiții”, subliniază fermieru.Acesta mai spune însă că prețul de cost nu depinde doar de rate, ci e și în funcție de cât teren are fermierul, dacă terenul este în arendă, dacă este în proprietate, de mai mulți factori. ”Ceilalți fermieri, își fac fiecare calculele la nivelul lui. Sunt mai tineri, se ocupă ei, au în familie mulți copii care îi ajută,
