Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău
2 min read
Sub formă de ramen
Ori de câte ori vrei să-i oferi copilului un preparat consistent și foarte hrănitor, plin de vitamine, de minerale, de proteine și fibre, în loc să prepari o ciorbă de lobodă pregătește o supă ramen. Ca să o faci mai atractivă pentru micuțul tău, nu uita să-i adaugi ingrediente care o vor colora.
Sursă poză: pexels.com
Ingrediente pentru ramen cu lobodă:
1 lingură ulei de susan
1 căpățână mică de usturoi
2 lingurițe ghimbir proaspăt
4 căni supă de pui (gata preparată)
4 căni de apă
2 căni lobodă
1/4 cană ceapă verde, tocată mărunt
1 cană ciuperci proaspete
2 morcovi de mărime medie
2 pachețele de tăiței speciali pentru ramen
Mod de preparare ramen cu lobodă:
Vei toca usturoiul cât mai mărunt
Vei rade ghimbirul și morcovii
Vei toca și loboda
Ciupercile vor fi tăiate feliuțe subțiri
Vei pune la încins uleiul de susan la foc mediu și vei pune în el ghimbirul și usturoiul, lăsându-le la gătit cam 1-2 minute
Adaugă peste ulei, ghimbir și usturoi supa de pui și apa și vei pune totul la fiert, reducând treptat intensitatea focului
Ciupercile feliate vor fi și ele adăugate în amestecul cu ulei și le vei lăsa la fiert cam 10 minute, până când se vor înmuia
Vei adăuga peste ingredientele menționate până acum și tăițeii, lăsându-i la gătit cam 5-6 minute- Vei adăuga și ceapa verde, luând amestecul de pe foc
Vei adăuga peste restul ingredientelor loboda și morcovii, vei acoperi supa și o vei mai lăsa la foc pentru aprox. 3-4 minute, până când loboda și morcovii se vor înmuia
Sub formă de supă cremă cu leguma favorită a copilului
Un alt truc menit să te ajute să-ți convingi copilul să accepte loboda este să o adaugi într-o supă cremă,
