Ou cu două gălbenușuri. Cum apar și ce semnificație au ouăle cu gălbenuș multiplu
3 min read
agrointeligenta.ro – 15 decembrie 2020 06:18
Oul cu gălbenuş dublu, adică oul cu două gălbenuşuri, este o raritate. Totuşi, există şanse destul de mari să spargeţi un ou şi să descoperiţi că are două sau chiar trei gălbenuşuri indiferent dacă oul provine din propria gospodărie sau este din comerţ.
Cum apar ouăle cu gălbenuș dublu
Cum recunoaștem un ou cu gălbenuș dublu
Ce găini fac ouă cu două gălbenușuri
Ouăle cu gălbenuș dublu – semn de boală la găini?
Ouăle cu gălbenuș dublu – superstiții
Număr maxim de gălbenușuri într-un ou
Cum apar ouăle cu gălbenuș dublu
Apariția gălbenușului dublu la unele ouă are legătură cu modul în care sunt acestea obținute, cu procesul de produție al ouălor în organismul unei găini. Astfel, ouăle cu două gălbenușuri apar atunci când găina ovulează de două ori în succesiune rapidă.Găina are un singur ovar funcțional, cel stâng, acolo unde se formează gălbenușul. Doar când găina ajunge la vârsta la care poate depune ouă, începe să se formeze gălbenușul care va ajunge la maturitate și se eliberează în oviduct.O găină are nevoie de 26 de ore pentru a produce un ou, iar la o oră de la depunerea oului, un alt gălbenuș este eliberat.Există situații în care două sau mai multe gălbenușuri (foarte rar găsim și ouă cu gălbenuș triplu). Gălbenușurile produse în același timp sau la scurt timp unul de altul ajung să fie învelite în aceeași coajă.Cum recunoaștem un ou cu gălbenuș dublu
Ouăle cu două sau trei gălbenușuri sunt mai mari decât un ou obișnuit. Uneori, aceste ouă speciale au coaja mai fragilă, din cauză că au fost obținute din aceeași cantitate de calciu ca un ou de o dimensiune normală.În rest, la exterior, ouăle cu gălbenuş dublu nu se deosebesc de ouăle normale. Sunt la fel de uniforme, de culoare obișnuită, neprezentând vreo anomalie care să le facă să iasă în evidență.Ce găini fac ouă cu două gălbenușuri
Sunt câțiva factori care influențează apariția ouălor cu gălbenuș dublu. Acestea sunt prezente mai ales la găinile tinere, cu sistem reproducător imatur, sau la găinile care se află la începutul ciclului de ouat, când organismul ”se reglează” pentru producția de ouă. În mod similar, ouăle cu gălbenuș multiplu pot apărea la finalul ciclului de ouat. Pot fi, de asemenea, o trăsătură ereditară la găinile mai mari.Ouăle cu gălbenuș dublu – semn de boală la găini?
Ouăle cu gălbenuș dublu indică vreo boală a găinii. Probabilitatea de a obține un ou cu gălbenuș multiplu este de 1 la 1.000 și este un lucru normal.Ouăle cu gălbenuș dublu – superstiții
Cel mai frecvent, la români găsirea unui astfel de ou este văzută ca un semn bun, aducător de noroc. Fiind atât de rare, ouăle cu gălbenuș multiplu au dat naștere la o serie de superstiții în credința populară:
Oul cu două gălbenușuri – semn de sarcină. Cel mai des, la noi se spune că dacă găsești un ou gplbenuș dublu vei rămâne însărcinată,
